5:畜牧領域:

鉬的生物學作用主要是依靠作為動物體內(nèi)某些含鉬酶類的組成成分，間接影響酶的生物學活性來實現(xiàn)的。除此之外，鉬元素在反芻動物營養(yǎng)代謝中發(fā)揮著特殊的作用，一方面，鉬作為反芻動物瘤胃微生物硝酸鹽氧化酶的組成成分，直接參與瘤胃中飼料硝酸鹽的轉化，另一方面，鉬作為硫酸鹽氧化酶的輔助因子對瘤胃微生物有刺激作用，這有助于反芻動物對粗纖維類物質(zhì)的消化，進而促進反芻動物的生長。所以，當牧草和飼料中鉬元素含量不足時，就需要按照嚴格的營養(yǎng)需要和工藝技術要求，將鉬元素添加劑加入飼料中，達到滿足動物需要的目的，最常見的例子就是在奶牛飼料中添加10mg/d的鉬。